Antoine Lebel, Docteur en Histoire de l'Art de l'Université d'Oxford, a créé la galerie en 1992 et s'est très vite spécialisé dans la porcelaine de Chine destinée à l'exportation, plus communément appelée porcelaine de la Compagnie des Indes. Ce sont les échanges d'idées, de concepts artistiques et d'éléments culturels entre l'Occident et l’Extrême-Orient, concrétisés dans la fabrication et la décoration de ces porcelaines, qui l'ont le plus attiré ; l'étude de deux cultures qui se découvrent sans encore vraiment se comprendre.
La Galerie Antoine Lebel est spécialisée dans les pièces décoratives, telles que des services, vases, soupières, etc. de la Famille Verte et de la Famille Rose, décorées avec des éléments du répertoire de la symbolique et des critères stylistiques chinois pour des Européens passionnés par l’extrême orient. Mais c'est surtout dans les pièces de commandes particulières, en particulier celles avec des décors européens ou avec des armoiries de famille, que se trouve la spécialité de la galerie. En effet, ces commandes représentent bien le désir des Occidentaux de voir figurer sur la porcelaine de Chine, et sa formule de fabrication mystérieuse, les thèmes à la mode au XVIIIème siècle en Europe.
